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天津文化——方言&宗教&饮食

分类:地方导游基础 2198 0

方言
天津话是北方方言中的一种,流行于天津及其周边地区,特指以天津老城为中心的一个尖朝南,底朝北的三角形“天津方言岛”内人们所说的方言。
宗教
天津有5种宗教得到政府承认:佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督新教。全市教徒共26.7万人,宗教职业人员近200人。1979年以来共恢复开放宗教活动场所79处,其中佛教的大悲院被列为汉族地区佛教全国重点寺院,天主教的望海楼天主堂被列为中国重点文物保护单位,被列为天津市文物保护单位的有天主教天津教区的主教座堂西开教堂、伊斯兰教的清真大寺、基督教安里甘教堂以及道教的天津天后宫和玉皇阁。
饮食
津菜是具有天津风味的地方菜系。历经几百年发展,逐步完善成一个涵盖汉民菜、清真菜、素菜、家乡地方特色菜和民间风味小吃的完整体系。

 

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